Fotowyprawy.com
 

Para

Para
Tytuł: Para

Kraj: Viet Nam

Region: Truong Son Mountains

Opis: W zasadzie przez przypadek trafiłem do tej małej budki - piekarni. Stała przy samej drodze, zbita z desek i z blaszanym dachem. Lało konkretnie, cały przemoczony i zziębnięty od jazdy motorem wszedłem do środka. Gorąco, wszędzie suszyły się placki ryżowe. Wietnamczycy uwielbiają papier ryżowy, jedzą go do wszystkiego. Przygotowywanie placków to delikatna robota. Ciasto wrzucane jest na parę, delikatnie obracane a potem suszone na siatkach. Dalej już na bagażnikach motorków trafia do knajpek.

Autor: Piotrek Mojżyszek